Rifrattometria e polarimetria

La rifrattometria è uno dei metodi base per le analisi quantitative e per garantire la qualità dei prodotti nell'industria alimentare e delle bevande.

I rifrattometri vengono utilizzati frequentemente dai produttori di uve e dall'industria zuccheriera per l'analisi Brix dei livelli di saccarosio contenuto nella frutta. Per ottenere risultati più precisi, vengono utilizzati polarimetri per misurare la rotazione ottica delle soluzioni di saccarosio.

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Strumenti portatili

La soluzione portatile, più facile e conveniente per misurare un indice di rifrazione o un Brix...

Abbe

Per misurazioni tradizionali in rifrattometria...

Digitale

Rifrattometri moderni e precisi: affidabili, accurati, documentazione stampata e archiviazione di dati...

Polarimetri

Rotazione ottica senza pari...

Materiali di riferimento

Materiali di riferimento CertiPUR per rifrattometria...